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いい天気!

昨日一昨日と1週間ぶりのいい天気。

ダイニングから曽原湖を望むときれいな景色が広がっております。

先週1週間は本当に寒い日々、これから数日は暖か日々・・・。

なんともこの時期不思議なぐらい複雑な天気予報です。

昨日、米沢方面に向かって走っているとR121線沿いの紅葉がそれはそれは見事でした。

この時期の紅葉は初めて見る景色、急いでおりましので写真を取り損ねてしまいましたが、一見の価値あり!

この時期おススメの紅葉スポットです。

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朝もやの中

今朝の外気温は3℃、大分寒くなってきました。

曽原湖ではこの時期特融の光景が広がっております。

朝もやの中に浮島が本当に浮かんでいるような・・・。

ペンションももやに包まれました。

裏磐梯の紅葉は終わりかけですが、猪苗代の紅葉が素晴らしいですよ。

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現在の紅葉

昨晩は、磐梯山で初冠雪を記録し今日はとても寒い1日でした。

日中でも気温は4,5℃、晴れたり曇ったり、雨が降ったりと忙しい天気、時雨れているがまさにぴったりの天気、もうそこまで冬がやって来ている感じがします。

現在の紅葉は裏磐梯では終わりかけ、その中でももみじの紅葉が見事です。五色沼周辺、旧猫魔ホテル等々。

猪苗代方面の紅葉が今が盛り、見ごろを迎えております。

さ~てこの景色皆様見たことがございますか?わかる方は

かなりの猪苗代ツウ・・・・。

明日からは週末にかけて晴れの予報が続いておりますので今週末は猪苗代の紅葉をご覧になって下さいね。

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今が旬、カリフラワー!

こんなにうまそな大きな大きなカリフラワーが手に入りました。

一度に使い切ることが出来ないので、早速ピクルスにしてみました。

この真っ白を保つのに一工夫、うんとうんまいピクルスの出来上がり!

お楽しみにね!!

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Congratulations!

明日ご入籍の幸せいっぱいのお二人です。

木になる家では夫婦となって初めての共同作業、”ケーキ入刀”を行って頂きました。ご参列頂いたゲストの皆様からはフラッシュの嵐・・・。

な~んて・・・。おおげさな。

お客様のお嬢様のご結婚前のご旅行に木になる家にお越し頂きました。

もちろんお祝いのケーキは自家製ですよ。若いっていいなぁ。

私もあのような時があったなぁ~。

それはさておき、とても喜んで頂きましたよ。

末長くお幸せに!!

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やればやるほど・・・。

ぶっつけですが、

私は料理を作るのが好きなのです。

でもでもやりすぎるとどんどんはまって時間が無くなってしまうのです。

どこで自分の中で決めをつけるのかが問題、

お客様の喜んで頂ける顔を想像するとさらにヒートup,

これからも自分の中で納得したお料理、好きなお料理を頑張ります!

突然こんな気持ちを書いてしまいました。

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初霜です。

今朝の気温は0℃、もう例年のごとく10月20日を過ぎると霜が降りる時期と分かってはおりますが、この霜をまじかで見るといよいよ秋が深まってきたなぁ~とつくづく感じてしまいます。

そうなると、ご覧の通り下の写真のように朝もやが立ち込めます。とても幻想的な景色を眺めることが出来ました。

今や、裏磐梯の紅葉はピークを迎えております。

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秘密の沼!?

どうよ!この景色!今やペンション周辺の紅葉は真っ盛り!

夕暮れの散歩は最高の紅葉に出会えること間違いなし。

曽原湖の浮島もだいぶ色付いて来ました。

ご覧の写真は19日に撮影したもの、素晴らしい景色でしょ!

この湖がどこにあるのかわかった方はかなりの裏磐梯ツウ。20181020lake

 

夕陽がすばらしい!

今日の夕陽は本当にすばらしかった!

あまりのきれいさに思わず、室内から湖に向ってカシャ!

窓から眺める桜の木、曽原湖の湖面に写る紅葉した葉、

真っ赤に燃える夕陽、どれも秋を満喫できる風景です。

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あけびがた~くさん!

電車でお越しになったお客様を猪苗代駅までお迎えに行き、五色沼でいったん降りて頂き、そのあと磐梯高原駅までお迎えにあがりました。

その途中、あけびがなっているのかなぁ~とのお話のなかでちょっと寄り道、するとお客様がなっている、なっているの歓喜の声、見てみると思いもよらないところにた~くさん、なってるなってるご覧の通りのあけび、

みんなでほうばってみると、なんとも言えない自然な甘さ、昔懐かしいととても喜んで頂きました。

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ここからの磐梯山の眺めは最高です。