今までは業者さんから通常引きのライ麦を仕入れていたのですが今回細引きのライ麦を仕入れ,さ～てパンを焼いてみるとなかなかいい感じ、あまりライ麦の配合比率をあげていませんが香りも味わいもgood!ドライフルーツとクルミも入れうんまいパンが出来上がりました。

お楽しみにしておいてくださいね。