今年のクリスマスケーキがやっと出来上がりました。

チョコレートのノエルケーキを作ってみました。なんか今年はチョコレート、なんだかわかりませんが自分の中ではチョコレートだったのです。中身はガナッシュとフランボワーズのムース、コーヒークリームでしたためました。もう少し時間があるのでこれからもうちょっと手を加えたいと思っていますので当日までお楽しみにしておいて下さいね。24，25日の両日にこちらのケーキを1組に1台ずつお出しします。写真は2から3名様用のノエルケーキになります！！