この時期山菜が本当においしい季節になっております。

みず、こちらではみずなと呼んでおりますが（スーパーで売られている水菜とな違います)

中でも、赤みずはなんでも高級品なんだとか。こちらは今や湿地の中、やぶをこいでいくと群生しているのです。

ゆでると真っ青になり、それはそれはくせのないうんまい山菜なのです。

ソテーしてOK、だし醤油もOK、マリネもOK。

どうぞ皆様うんとうんまい山菜を食べにいらしてくださいね。もちろんDinnerもおたのしみにね。