まだまだ残雪残る裏磐梯ですが、駐車場の山桜が昨日やっと咲きました。ピンク色がとても濃く素晴らしい花が咲きました。今思えば今年の豪雪に耐え枝が相当数折れ無残な姿になってしまいましたが残っている枝には見事に花を咲かせてくれました。もう感動です。青空にこの桜が映え本当にいい季節になりました。さて、GW後半戦の始まりです。頑張ります！

ちょっとだけ・・・。パンのお話・・・。

スタンドミキサーを購入してはや1か月ようやく慣れてきました。グルテン膜もしっかり確認できるようになりちょっぴり納得したパンが焼けるようになって来ました。2018年から焼き始めて7年目、まだまだですがこれからもがんばっていきま～す。